過年伴手禮，送對不失禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年送禮推薦送禮推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

迎接農曆新年，你的心智成熟嗎？命理專家詹惟中透過撲克牌您不可不知「火鍋食安」　攸關食材新鮮、環境清潔說到了火鍋很多民眾都愛吃，煮起來也方便！最重要的是現在一年四季幾乎可以說是吃火鍋，已經成為了民眾習慣，但火鍋食安問題，消費者該怎麼選擇比較安心，專家建議食材和湯底的標示，另外就是餐廳內食材器具和廚房員工服裝春節禮品儀容都是民眾更應該考量的重點！醫藥衛生記者蔣志偉：「現在火鍋店一家接著一家開，價位從兩百元到上千元不等，當然火鍋店現在也成為了，衛生單位稽查的重點，包括了現場您看到的環境清潔，還有一個最重要的就是食材，能否達到衛生標準，這樣才能保護消費者吃得安心。」吃火鍋是一種享受，看看這中午用餐時段，人潮絡繹不絕，全都為了吃這一味。和牛切成薄片，涮在火鍋裡，大約3~5秒鐘，吃進嘴裡滿足感，還有海鮮配料，當然火鍋當中，也有許多琳瑯滿目的配菜更是火鍋重點元素。民眾：「本來就是吃火鍋，就喜歡是比較新鮮的啦，(慎選火鍋店家)，最主要是口碑。」海鮮火鍋執行長Kevin：「我會覺得你就是吃食物的原型，你吃原型情況下，它比較不會有其它的添加物，機會比較少，(火鍋)價格高的話，它的食材成本就會相對貴，它的食材就可能比較高級，那可能是活體海鮮餐廳的火鍋，也都會比較貴一些。」吃火鍋要吃得安全又放心，除了慎選店家之外，其實全台各地衛生局都會不定食抽查火鍋食材，過年送禮ptt而根據食藥署統計2016至2018年火鍋食材抽驗不合格品項，生鮮蔬果一共有23件，占了百分之76.7，農藥殘留不符規定，其次是豆類製品，添加防腐劑(5件)、再來是醬料標示不實（1件）和水產加工品，添加物不符合規定（1件）。醫藥衛生記者蔣志偉：「吃火鍋選擇店家，食材和湯底真的是非常重要，我們現在來到東區這家，非常知名火鍋店，來看看他們的湯底是如何熬製而成。」　廚師：「高湯才是火鍋的靈魂，所以費時也是必然的，食材還是要天然，不加人工調味劑。」講究天然食材熬煮湯底，放入洋蔥、芹菜、昆布、和胡蘿蔔等新鮮食材，熬煮至少三小時，這一鍋香氣四溢高湯，不添加任何調味。文大保健營養學系教授暨食品科學博士施明智：「回到最原始的部分，我們在吃火鍋時候，肉類還是少吃一點會比較好一點，蔬菜盡量多吃一點。」民眾到火鍋店用餐，得要注意冷藏食品櫃乾淨狀況、再來食材務必要煮熟再吃、另外廚房內食材不落地為原則，工作人員服裝儀容也非常重要，也就是因為現在消費者，懂得判別謹慎選擇火鍋店。像她黃小姐，平均一個月會吃3至4次火鍋。民眾：「我不會特別避開，我不會特別去找加工製品很多的東西來吃。」其實大多數火鍋店提供食材，難免會有加工食品，只能選擇吃或不吃，或是改換青菜搭配。迷你涮涮鍋店總經理李丙增：「用流水　流水來泡這個青菜，讓上面殘餘的農藥，或者是不好的東西能夠排除掉，這是我們的做法。」食藥署食品組副組長魏任廷：「民眾對於火鍋店已經變成一年四季，都可能會到這個火鍋店去做聚餐，所以對這些相關火鍋店的業者，我們食藥署也把它當做，重點稽查的一個查核的對象。」食藥署強調，食品業者應落實自主管理，遵守食安法規定，目前火鍋餐飲已成為國人普遍的消費習慣，只有不定期主動稽查，才能確保國人食用火鍋衛生安全，避免食安問題，再發生！生肖占卜，替5生肖分析1月9日至1月25日期間的「心智成熟度」，了解自己是否長智慧、不長智慧，又或智慧倒退。

※屬牛(抽中梅花8）：學習受阻，適時紓壓

肖牛者，梅花代表阻礙，意思是學習能力受阻礙，代表大腦放空，無論是考試運或是職場上的發揮會遇很多阻礙，建議藉由運動來化解內心壓力，遠離心智成熟與否的阻礙。

※屬虎(抽中方塊Q）：思緒豁達，心想事成

肖虎者在這段期間，本身心智有提升，思緒豁達，能換來更多錢財。因為心智、豁達且開朗，人脈關係越來越好，對於所學的東西，完全可以迎刃而解。心智成熟，心想事成，智慧大開。

※屬蛇(抽中方塊4）：開發研究，獲利增長

屬蛇者在職場上，點子越來越多，因為自己的思春節送禮想開發，得到客戶信任，對自己產品研究很深入，心智會成熟，代表工作事業上，賺錢獲利會增長。

※屬馬(抽中梅花A）：裹足不前，宜心情放鬆

屬馬者，這段期間太多掛礙，包括感情、家庭等捷運OL遭偷拍裙底　消防員逆向狂奔抓狼台北市一名房姓男子，上個月20日在捷運公館站搭手扶梯，沒想到竟然拿出手機，偷拍前方女子裙底，還當場被抓包，當時一名蔡姓消防員，正好聽到呼救聲，拔腿狂奔衝上手扶梯，協助逮到這名色狼。右邊向下的手扶梯上，這名男子卻逆向奮力往上跑，要來幫忙，原來他看到左邊一對男女拉拉扯扯，女子死抓著男子的手不放，但對方卻比手畫腳想要解釋，還一度想要逃離現場被攔下，原來他才剛拿手機，偷拍女子裙底還被抓包。事發在台北捷運公館站2號出口手扶梯上，人來人往，女子穿著熱門團購美食短裙搭手扶梯，很容易成為色狼目標，上個月20日早上8點多尖峰時段，房姓嫌犯要出站搭手扶梯時，竟然拿出手機偷拍前方林姓女子裙底，還被女子當場抓包，當時另一側蔡姓消防員轉頭聽見呼救聲，立刻往上狂奔，聯手阻止色狼逃走，也在第一時間協助報警。警方到場之後，發現涉嫌偷拍的房姓嫌犯，手機裡面滿滿都是春光照，早就不是第一次犯案，也將他依妨害秘密罪送辦，幸好這回蔡姓消防員，即便剛上完24小時的班精疲力盡，還是決定見義勇為，也成功協助女子，將色狼留在現場。《TVBS》提醒您勇敢說不：◎尊重身體自主權請撥打113、110◎勵馨基金會台北過年送禮推薦送禮推薦市蒲公英諮商輔導中心專線02-2362-2400◎現代婦女基金會性侵害防治服務專線02-7728-5098分機7◎婦女救援基金會 02-2555-8595性侵防範要點：◎察覺對方有性侵意圖時，應冷靜設法離開現場，並立即求救；若遭限制行動，勿過度刺激對方，千萬不要抵死反抗。◎相信直覺！拒絕不舒服或不喜歡的肢中秋節禮盒推薦體接觸。◎睡覺或盥洗時，門窗要上鎖。◎避免與有酒醉、吸毒、有暴力傾向或性犯罪前科的人獨處。◎當對方出現你認為不妥的言行時，應立刻離開或制止。◎如遭性侵，應立即報警與求助信任的人。掛礙。心智不能夠成熟之外，還有一點情緒性的想法，會連帶影美感恩節收假暴風雪來襲　交通大亂班機延誤美國感恩節收假，卻遇上暴風雪來襲，東部幾大城包括紐約、費城、華府都面臨惡劣天氣，導致交通大亂、班機延誤或取消，還有一架小型客機，因為暴風雪而墜毀，造成至少9人死亡。美國年節好禮記者：「你可以看到，風真的開始吹起來了，這是地面暴風雪。」暴風雪中能見度幾乎為零，就算是成年男子都快要被吹走，美國感恩節收假，一年當中交通最繁忙的日子，路面卻結冰、強風大雪來襲。氣象主播：「就是因為這個巨大的冬季風網路熱銷商品暴，讓出入美國的航班，有超過4000架航班延誤，超過600架航班停飛。」全美5000萬人都面臨惡劣天氣，大批要趕回家的民眾，路途不輕鬆，有車打滑陷入溝渠，雪深大約50公分。美國記者：「這種天氣，不可能再更壞的時候來了。」美國記者vs.民眾：「你明天要回去上班嗎？對，我明天要回去上班。」一架載有12人的小型客機，日前更因為暴風雪，在南達科塔州墜毀，造成至少9人死亡，其中有2名兒童。南達科塔州官員：「外面非常非常台灣最好吃的零食冷，他們(救網路熱賣商品難人員)必須面對，非常寒冷的狀況。」還有一架達美航空客機，降落後滑出跑道，所幸沒有人受傷。這場暴風雪正從美國西部往東部移動，東部幾大城包括紐約、費城、華府，都面臨惡劣的氣候與交通。響到與人際關係的互動，包括家人、職場同事等。黑梅花代表，顧忌太多，想太多，綁手綁腳。建議要懂得放鬆心情讓自己過得更輕鬆。

※屬豬(抽中梅花2）：心智不熟，不進則退

肖豬者，這段期間心智未成長，且停在原點，學如逆水行舟，建議不要停在遠點特價產品流行商品，否則會形成呆滯的現象。

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